20 feb. 2015

FERIA DE LAS MERCADERÍAS DE TENDILLA 2015

Tendilla de Fiesta: FERIA DE LAS MERCADERIAS DE TENDILLA 2015:          

Sábado día 21 de febrero de 2015 estaremos en La Feria de las Mercaderías de Tendilla junto con la asociación de ganaderos de raza ovina alcarreña (AGRAL).
Estas invitado/a a una degustación de nuestro Cordero Autóctono 100%.







                                                                  (min. 2,40)

28 ene. 2015

RUTA CULTURAL GASTRONÓMICA




Desde el proyecto "Apadrina Oveja Alcarreña" hemos organizado esta RUTA CULTURAL - GASTRONÓMICA con el objetivo de dar a conocer el cordero alcarreño, un producto de alta calidad, y conseguir con ello una relación directa entre ganadero y consumidor final. A la vez que contribuimos a fomentar el turismo de nuestra tierra, La Alcarria Conquense.




20 dic. 2014



La oveja alcarreña es una raza de gran rustidad, adaptada al medio en el que vive y por lo tanto sostenible. Su alimentación proporciona una leche de excelente calidad que no es comercializada, puesto que se dedica exclusivamente al amamantamiento de los corderos.

Muy rico... Su carne es de excelente textura, buen paladar, fácil corte y poca grasa. Tiene los sabores y aromas típicos de La Alcarria. Disponer en la carta de productos locales de calidad supone una clara diferenciación para los establecimientos hosteleros. El cordero es una de los atributos de marca de la Alcarria, muy apreciado y demandado por el consumidor. Por sus características, el cordero alcarreño admite gran variedad de recetas.

· Dieta equilibrada: La carne procede de animales jóvenes y criados en régimen extensivo. Contiene grasas poco saturadas y proteína de excelente calidad, siendo recomendable su consumo para cualquier dieta equilibrada.


El presidente de la Diputación de Cuenca, Benjamín Prieto, se ha reunido con AGRAL.

El presidente de la Diputación de Cuenca, Benjamín Prieto, se ha reunido con la Asociación de Ganaderos de Raza Ovina Alcarreña (AGRAL), que recientemente ha obtenido el distintivo de raza autóctona. 



10 nov. 2014

Logotipo Raza Autóctona para la Raza ovina Alcarreña.

Concedido por el ministerio de Agricultura.




El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante sendas Resoluciones de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación de Ganaderos de Raza Ovina Alcarreña (AGRAL). 



 Esta asociacion es la entidad reconocida por la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha para la gestión del Libro Genealógico correspondiente a la raza. Se da la circunstancia de que esta raza se encuentra catalogada como raza autóctona en peligro de extinción.

La Raza Ovina Alcarreña debe su nombre a la comarca natural de la Alcarria, enclavada en las provincias de Cuenca y Guadalajara. Destaca por su gran rusticidad y aprovechamiento de pastos arbustivos y aromáticos típicos de esta comarca. Actualmente, la oveja alcarreña se explota solamente por su aptitud cárnica, aunque los estudios realizados apuntan hacia un importante potencial lechero.


http://www.eurocarne.com/noticias?codigo=30208


Soriano celebra distinción de Raza Autóctona de oveja Alcarreña.

La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, ha felicitado a los ganaderos de la Raza Ovina Alcarreña y los de Raza Ovina Talaverana por la autorización del Ministerio de Agricultura para que utilicen el logotipo 'Raza autóctona'.

http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1715030